生鲜食品发霉变质怎么赔偿

生鲜食品发霉变质可要求赔偿。依据《中华人民共和国消费者权益保护法》,消费者因食品问题受损,可向经营者或生产者索赔,严重情况若不及时处理,可能导致消费者健康受损,赔偿纠纷升级。
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生鲜食品发霉变质,常见处理方式是投诉与索赔。应先向消费者协会或行政部门投诉,再根据实际情况选择向经营者或生产者要求赔偿,根据食品安全赔偿标准来确定赔偿金额。
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发霉变质可索赔。操作:1.保留证据,如购物凭证、食品照片;2.向消费者协会或行政部门投诉,说明情况;3.根据《消费者权益保护法》,要求经营者或生产者支付十倍价款或三倍损失的赔偿金;4.若赔偿不足一千元,则按一千元计。

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